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Resumen sobre los plásticos (para envases de alimentos y bebidas): ¿qué implican para nuestra salud?
El plástico es quizás el material más controvertido de la actualidad. Ofrece una serie de increíbles beneficios que nos ayudan a diario. También se utiliza en muchos tipos de envases de alimentos y bebidas, protegiéndolos de daños. Pero, ¿conoces en detalle las diferencias entre los plásticos? ¿Qué implican para nuestra salud?
● ¿Qué tipos de plásticos se utilizan en los envases de alimentos y bebidas?
Es posible que hayas visto los números del 1 al 7 en la parte inferior o lateral de un envase de plástico. Este número es el código de identificación de la resina del plástico, también conocido como número de reciclaje. Este número también sirve de guía para los consumidores que desean reciclar envases de plástico.
● ¿Qué significa el número en el plástico?
El código de identificación de resina o número de reciclaje en el plástico identifica el tipo de plástico. Aquí nos gustaría compartir más información sobre los plásticos más comunes utilizados en envases de alimentos y bebidas, disponible en la Sociedad de Ingenieros de Plásticos (SPE) y la Asociación de la Industria del Plástico (PIA):
PETE o PET (Número de reciclaje 1 / Código de identificación de resina 1)
 | Qué es: |
| El tereftalato de polietileno (PETE o PET) es un plástico ligero que se fabrica para ser semirrígido o rígido, lo que hace que...Es más resistente a los impactos y ayuda a proteger los alimentos o líquidos dentro del envase. | |
| Ejemplos: | |
| Botellas de bebidas, botellas/frascos de alimentos (aderezo para ensaladas, mantequilla de maní, miel, etc.) y ropa o cuerda de poliéster. | |
| Ventajas: | Desventajas: |
| ●Amplias aplicaciones como fibra ●barrera contra la humedad extremadamente eficaz ●inastillable | ● Este plástico es relativamente seguro, pero es importante mantenerlo alejado del calor, ya que podría provocar que sustancias cancerígenas (como el retardante de llama trióxido de antimonio) se filtren en los líquidos. |
HDPE (Número de reciclaje 2 / Código de identificación de resina 2)
 | Qué es: |
| El polietileno de alta densidad (HDPE) es un plástico duro y opaco, ligero pero a la vez resistente. Por ejemplo, un envase de leche de HDPE puede pesar solo dos onzas y ser lo suficientemente resistente como para contener un galón de leche. | |
| Ejemplos: | |
| Cartones de leche, botellas de detergente, revestimientos de cajas de cereales, juguetes, cubos, bancos de parque y tuberías rígidas. | |
| Ventajas: | Desventajas: |
| ●Se considera seguro y presenta un bajo riesgo de lixiviación. | ● Generalmente de color opaco |
PVC (Número de reciclaje 3 / Código de identificación de resina 3)
 | Qué es: |
| El cloro es el ingrediente principal del cloruro de polivinilo (PVC), un tipo de plástico común resistente a agentes biológicos y químicos. Estas dos características ayudan a que los envases de PVC mantengan la integridad de los productos que contienen, incluidos los medicamentos. | |
| Ejemplos: | |
| Tuberías de fontanería, tarjetas de crédito, juguetes para humanos y mascotas, canaletas de lluvia, mordedores, bolsas de suero intravenoso, tubos médicos y máscaras de oxígeno. | |
| Ventajas: | Desventajas: |
| ●Rígido (aunque las distintas variantes de PVC están diseñadas para ser flexibles).●Fuerte;●Resistente biológica y químicamente; | ● El PVC contiene sustancias químicas suavizantes llamadas ftalatos que interfieren con el desarrollo hormonal; ● No se puede utilizar para cocinar ni calentar; |
LDPE (Número de reciclaje 4 / Código de identificación de resina 4)
 | Qué es: |
| El polietileno de baja densidad (LDPE) es más delgado que otras resinas y, además, posee una alta resistencia al calor. Gracias a su dureza y flexibilidad, el LDPE se utiliza principalmente en aplicaciones de películas donde se requiere termosellado. | |
| Ejemplos: | |
| Film transparente, bolsas para sándwiches y pan, plástico de burbujas, bolsas de basura, bolsas de supermercado y vasos para bebidas. | |
| Ventajas: | Desventajas: |
| ●Alta ductilidad;● Resistente a la corrosión; | ● Baja resistencia a la tracción;●No se puede reciclar mediante programas comunes; |
PP (Número de reciclaje 5 / Código de identificación de resina 5)
 | Qué es: |
| El polipropileno (PP) es algo rígido, pero menos quebradizo que otros plásticos. Durante su fabricación, puede ser translúcido, opaco o de diferentes colores. El PP generalmente tiene un punto de fusión alto, lo que lo hace especialmente adecuado para envases de alimentos aptos para microondas o lavavajillas. | |
| Ejemplos: | |
| Pajitas, tapones de botellas, frascos de medicamentos, recipientes para comida caliente, cinta de embalaje, pañales desechables y cajas de DVD/CD. | |
| Ventajas: | Desventajas: |
| ●Uso único para bisagras flexibles;● Resistente al calor; | ● Se considera apto para microondas, pero aun así sugerimos que el vidrio es el mejor material para los recipientes aptos para microondas; |
PS (Número de reciclaje 6 / Código de identificación de resina 6)
 | Qué es: |
| El poliestireno (PS) es un plástico duro e incoloro con poca flexibilidad. Se puede convertir en espuma o moldear, y durante su fabricación se le puede dar forma con gran precisión, por ejemplo, para crear cucharas o tenedores de plástico. | |
| Ejemplos: | |
| Vasos, envases para comida para llevar, embalajes de envío y de productos, cartones de huevos, cubiertos y material aislante para la construcción. | |
| Ventajas: | Desventajas: |
| ●Aplicaciones de la espuma; | ● Lixiviación de sustancias químicas potencialmente tóxicas, especialmente al calentarse;● Tarda cientos y cientos de años en descomponerse. |
Otro o O (Número de reciclaje 7 / Código de identificación de resina 7)
 | Qué es: |
| La palabra "Otro" o el símbolo #7 en los envases de plástico indica que el envase está fabricado con una resina plástica distinta de los seis tipos de resinas mencionados anteriormente; por ejemplo, el envase podría estar hecho de policarbonato o del bioplástico polilactida (PLA), o podría estar hecho con más de un material de resina plástica. | |
| Ejemplos: | |
| Gafas, biberones y biberones deportivos, aparatos electrónicos, lámparas y cubiertos de plástico transparente. | |
| Ventajas: | Desventajas: |
| ●Los nuevos materiales nos brindan nuevas perspectivas sobre nuestras vidas; por ejemplo, el material Tritan se utiliza ampliamente para botellas de hidratación. | ● El uso de plástico en esta categoría es bajo su propio riesgo, ya que no sabe qué puede contener. |
Estos son los tipos de plástico más comunes que encontramos. Obviamente, esta es información básica sobre un tema que podría requerir meses de investigación. El plástico es un material complejo, al igual que su producción, distribución y consumo. Le animamos a profundizar en el tema para comprender todas estas complejidades, como las propiedades del plástico, su reciclabilidad, los riesgos para la salud y las alternativas, incluyendo las ventajas y desventajas de los bioplásticos.
Fecha de publicación: 12 de noviembre de 2021
